鳜鱼相关论文
目的:优化鳜鱼内脏粗鱼油精炼工艺，改善鱼油品质。方法:以酸价和过氧化值为响应值，磷酸体积分数、NaOH添加量、活性白土添加量为影响......
为有效除去紫菜鳜鱼中的腥味物质，改善其食品风味，以紫菜鳜鱼腥味值为指标通过单因素和正交试验优化了红茶、生姜、紫苏的联合脱腥工......
鳜鱼是摄食鲜活饵料为主的肉食性鱼类，近年来研究表明其可被人工饲料驯化摄食，但人工饲料对鳜鱼营养成分及肌肉品质的影响尚未见报道......
选取体质量相近、体况较好、健康的鳜鱼幼鱼150尾，随机分为3个处理组，每组5个重复，每个重复10尾鳜鱼。各处理组鳜鱼幼鱼分为饲喂鲢鱼......
鳜鱼营养组成为：粗蛋白60％－62％，粗脂肪15％－16％，粗灰分16％－18％，碳水化合物2％-7％；蛋白质中氨基酸总含量为58％－75％，主要无机盐含量为：Ca52－45mg／g，P32－27mg／g，K9.5......
为利用鳜鱼加工副产物，本研究以碱性蛋白酶为优选酶，选取水解度为指标，采用单因素试验和响应面试验，确定副产物的最佳酶解工艺，并分析了......
为了研究脊椎动物脂蛋白脂酶（lipoprotein lipase，LPL）、肝脂酶（hepatic lipase，HL）基因结构与功能关系及其分子进化关系，我们克隆了文昌......
鳜鱼（Chinese perch,Siniperca chuatsi）俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼,属鲈形目,鮨科,鳜亚科,鳜属（Basilewsky）。鳜鱼广泛......
以新鲜鳜鱼为原料,分别在冰温带(-2.5～0℃)和10℃条件下进行低盐自然发酵,研究冰温发酵鳜鱼相对于10℃发酵鱼肉滋味及鱼肉中生物胺......
文章主要系统阐述悬浮活性饲料配方中采用新昆虫蛋白源部分代替进口鱼粉(66.67％)和添加生理活性添加物的研制方法、工艺参数、质量......
红烧臭鳜鱼是徽菜中的传统名菜，它闻起来有点臭，但吃起来香，口感鲜嫩细腻，肉质酥嫩，鲜香入骨，以至于成为古徽州人的家乡味。徽州人无论走......
《渔歌子》是唐代诗人张志和的一首词。张志和既是诗人，又是画家，因此他写的诗词总是充满画意诗情，《渔歌子》也是如此。教师在教这首......
2015年，江苏省金湖县在渔业科技入户“强渔惠民”工程项目实施中，推出五种蟹池“套餐”，以注入新活力，培育新增长点。所谓蟹池“套餐”......
鳜鱼肉质鲜美、营养十分丰富且刺少,倍受广大消费者的喜爱。鳜鱼的市场价格一直在淡水鱼中相对较高,饲养鳜鱼可以给养殖户带来丰厚......
一、网箱养殖水域的选择 水面开阔，水深3.5米以上，远离航道，无污染的水域； 水位稳定，水流缓慢，避风向阳，水质清新的水域； 交通方......
一、导入新课 师：同学们好！课前老师请大家听了一首歌，大家听得很认真，听出来唱的是什么了吗？ 生：《忆江南》。 师：歌中所唱的《......
梭鲈属鲈形目，鲈科，梭鲈属，梭鲈种，是鲈科鱼类中重要的经济鱼类之一，俗称十道黑、牙鱼、花膀子鱼、小狗鱼（新疆俗称）。梭鲈原分布于欧洲的......
河蟹塘套养青虾是一种常见的养殖模式，只少量套养鳜鱼，主要是用于消灭野杂鱼，由于不是主养品种，平常养殖户在管理上并不太在意。但是江......
[摘 要]古诗词是民族文化的瑰宝。小学阶段的古诗词教学，重在古诗，宋词数量极少。因此，教学张志和的《渔歌子（西塞山前白鹭飞）》时，教师......
龙虾、河蟹、鳜鱼生态立体养殖模式,能充分利用水体空间和饵料资源,提高水体养殖产量,增加了养殖效益,是一种生态立体高效养殖模式......
聽鹂馆饭庄万寿无疆席、福禄寿禧席、吉庆有余席等宫廷寿膳制作技艺独步京城，同春园饭店江苏名菜松鼠鳜鱼、响油鳝糊、蟹粉狮子头、......
中国画(也称水墨画)是我国传统的绘画形式，近年来随着艺术教育的深入推进，水墨画教学在中小学校也逐步开展起来。让儿童从小学习水墨......
（四）我的家乡（16分） 汪曾祺 ①我的家乡是一个水乡，我是在水边长大的，耳目之所接，无非是水。水影响了我的性格，也影响了我的作品的风......
厨师说：“油多不坏菜。”营养师说：“油多会增加得慢性疾病的风险。”做菜离不开食用油，油不仅可以增加食物的风味，还是人体必需脂肪酸......
大雪节气是在每年的12月7日或8日。“大雪”节气到来，预示着降雪机会将增多，雪渐大，我国很多地区的气温将下降到0℃或以下。大雪结束......
前不久又去了一次徽州，这次到的是“唐模”，这是个中国历史文化名村，国家5A级旅游景区，还是中法合作国际乡村旅游示范区。 我一直说......
在大厨的厨房里，有很多厨艺小妙招，是我们不能全部知道的，它们有的来自于几辈厨师们的口口相传，有的来自于厨师们的创意发现，但最终，都是......
一条腌制过的鳜鱼，汁紧芡亮，身披着红椒、白蒜、青葱，出现在餐桌上，远远看去像一个裹着国旗的意大利球迷，鲜艳动人。刚要动筷子，却有一股......
[摘 要]“不学诗，无以言。”古诗词在小学语文教学中具有举足轻重的地位，一直是教师关注的焦点，也是阅读教学的难点。白居易曾说：“感......
